Rødbeder er ikke den mest charmerende grøntsag i verden, og så farver de alt, de kommer i nærheden af. Derfor går jeg ikke målrettet efter dem, når jeg handler ind. Men rødbeder smager vildt godt, særligt syltede og i salater. Dog har jeg aldrig før prøvet at lave rødbedechips, og da jeg er i gang med at finde sunde alternativer til mine usunde snack-vaner, så kastede jeg mig ud i at lave rødbedechips. Hvis I ikke har prøvet det før, så kan jeg forsikre jer om, at det er virkelig nemt at lave.
Opskrift:
Til mit røbedechips-eksperiment har jeg brugt:
2 friske rødbeder
Salt (helst havsalt) og peber
Olivenolie
Jeg har brugt hummus som dip til mine rødbeder. Det smager mums!
1. Skræl rødbederne og skær dem i tynde skiver.
2. Bland rødbedeskiverne med olie, salt og peber.
3. Fordel rødbedestykkerne på bagepapir (skiverne skal ligge enkeltvis).
4. Bag rødbedechipsene i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter. Jeg kom til at give mine rødbeder lidt for lang tid i ovnen, så man skal passe på, at de ikke bliver for mørke i farven.
5. Til sidst skal rødbederne køle af, og så er de ‘ready to eat’.
Det har jeg aldrig tænkt på før, det skal da prøves at lave en dag, har altid godt kunne lide dem syltede og er frisk på sunde chips
Jeg har også kun fået den idé, fordi jeg på et tidspunkt har spist en blanding af rodfrugtchips, som man kan købe i supermarkederne. Så derfor fik lyst til at prøve mig frem og se om jeg kunne lave en sundere alternativ til de chips jeg ellers elsker at spise
Mums jeg har prøvet det før og det smager super lækkert! Og fedt med hummus til
Ja, de smager rigtig godt
Man kan jo bruge forskellig dip, men hummus virker faktisk ret godt som dip til rødbedechips.
Det lyder godt nok interessant, har aldrig hørt om rødbede chips før, men kunne da være man skulle prøve at lave det en dag. Rødbeder smager jo godt, i hvert fald de syltede
Nej, man forbinder ikke rødbeder med chips, men kan love at rødbedechips smager godt
Jeg elsker rodbeder – synes at de smager fantastisk (er jeg mærkelig?
)
Men rodbede chips er også bare gode. De fås i Irma, hvor jeg køber dem nogle gange
Hehe, nej jeg synes nu også, at de smager vild godt
Jeg elsker alle rodfrugter lavet til chips… pastinak, majroe osv… det er bare så lækkert.
Jeg har kun prøvet rødbeder, men tak for inspo. Nu skal jeg også prøve de andre rodfrugter
Lyder godt:) I første omgang troede jeg at det var pepperoni pølse med kartoffelmos :-p
Haha, så var det godt jeg lavede de små pile, der peger på hvad det er